快手蜂蜜杯子蛋糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.20 07:34

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主料

• 低筋面粉 ：80
• 糖 ：40
• 蜂蜜 ：40
• 油 ：30
• 鸡蛋 ：100

辅料

• 葡萄干 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将蜂蜜，细砂糖，鸡蛋一起打发，
• 
  第二步
  2.提起打蛋器后，滴下的蛋糕糊茖下后会在盆里的蛋糕糊表面出现花纹，而且不会马上消失。
• 
  第三步
  3.筛入低筋面粉，用翻拌的方法将其拌匀。
• 
  第四步
  4.加入食用油，快速翻拌均匀。
• 
  第五步
  5.将蛋糕糊倒入六连模内，表面撒上葡萄干，轻震出气泡。
• 
  第六步
  6.烤箱预热190度，上下火，中上层，烤15分钟，至蛋糕表面为金黄色即可出炉。

烹饪技巧

• 打发至打蛋器头滴下的面糊茖在盆里不马上消失就可以了。

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蜂蜜杯子蛋糕

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包含食材

• 低筋面粉
• 鸡蛋

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