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翠绿的生菜切丝。面粉揉成团,煎成面皮待用,有这麦粉的香味。面皮搭配生菜抹上辣酱有个基础底味,搭配生菜丝,配合红肠,一卷即成生菜红肠卷饼。荤素都有,是一款简单易做的美食。可以作为孩子的郊野零食,有面皮也可以作为主食使用。对于南方的伙伴也可以用春卷皮代替面皮。也可以发挥创意添加不同食材做出不同风味的卷饼。
饼坯擀的要薄一些,这样口感才好,如果太厚口感太肉了,不好吃,我用的豆酱和蒜蓉辣酱,具体用什么酱卷什么菜很随意,喜欢什么用什么!
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