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美味的丝瓜蛋汤
美味的丝瓜蛋汤

美味的丝瓜蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.10 02:17

丝瓜蛋汤是比较清淡的汤类。主要制作材料包括丝瓜,鸡蛋,大豆油,味精等。丝瓜蛋汤,咸味适中,新鲜美味。丝瓜能使皮肤洁白细嫩,具有美容作用。其中维生素B含量高,有利于大脑的发育,是良好的保健食品。丝瓜蛋汤,口味清新,能消热解暑。在夏天时是个不错的选择。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 姜片 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的丝瓜蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.丝瓜去皮切片,姜切片。
  • 美味的丝瓜蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散。
  • 美味的丝瓜蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.热锅煎鸡蛋
  • 美味的丝瓜蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋煎好盛入碗中。
  • 美味的丝瓜蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.倒入丝瓜翻炒两分钟加适量盐。
  • 美味的丝瓜蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.加入清水。
  • 美味的丝瓜蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.加入煎好的鸡蛋。
  • 美味的丝瓜蛋汤的做法图解八
    第八步
    8.煮开,汤变色即可。
  • 美味的丝瓜蛋汤的做法图解九
    第九步
    9.盛入碗中,即可食用。

烹饪技巧

  • 加入煎好的鸡蛋之后多煮一会,煮至汤变颜色会更好喝哦。

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