酥脆的炸酥香小鱼

具体步骤

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  第一步
  1.先将鱼清洗干净
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  第二步
  2.放入葱花，姜片
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  第三步
  3.放入胡椒粉，盐
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  第四步
  4.再放入适量的料酒
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  第五步
  5.拌匀，腌制1小时左右即可
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  第六步
  6.准备一个容器，放入面粉，玉米面搅拌均匀，备用、
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  第七步
  7.将腌制好的鱼，蘸上调好的干面
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  第八步
  8.两面都要均匀的裹上面粉
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  第九步
  9.这时锅中放入油，烧热，，将鱼放入8成热的油锅中炸至金黄色即可。
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  第十步
  10.炸好后，沥干油，装盘即可