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香喷喷的菠菜炒黄豆芽
香喷喷的菠菜炒黄豆芽

香喷喷的菠菜炒黄豆芽

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.16 09:24

菠菜炒黄豆芽是一道清淡健康的素菜。其中菠菜含有丰富的叶酸和胡萝卜素,特别适合孕妇食用。爆香的蒜末与碧绿的菠菜味道十分相搭,突显菜叶柔和的口感。新鲜的黄豆芽爽脆多汁,与菠菜搭配口感更加丰富,且整道菜黄绿相映,视觉上也不失为一种享受。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 香喷喷的菠菜炒黄豆芽的做法图解一
    第一步
    1.食材:菠菜(已洗净)、黄豆芽(已清洗)、蒜末
  • 香喷喷的菠菜炒黄豆芽的做法图解二
    第二步
    2.将已洗净的菠菜放在案板上切开,待用。
  • 香喷喷的菠菜炒黄豆芽的做法图解三
    第三步
    3.烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。
  • 香喷喷的菠菜炒黄豆芽的做法图解四
    第四步
    4.接着,下入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。
  • 香喷喷的菠菜炒黄豆芽的做法图解五
    第五步
    5.然后,合入切好的菠菜翻炒翻炒。
  • 香喷喷的菠菜炒黄豆芽的做法图解六
    第六步
    6.最后,加适量的生抽。
  • 香喷喷的菠菜炒黄豆芽的做法图解七
    第七步
    7.加适量的盐。
  • 香喷喷的菠菜炒黄豆芽的做法图解八
    第八步
    8.调味炒匀,即成。

烹饪技巧

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