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小资椰蓉巧克力夹心饼干
小资椰蓉巧克力夹心饼干

小资椰蓉巧克力夹心饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.31 06:12

众所周知,小资椰蓉巧克力夹心饼干是一道家常的甜品,想邀请朋友来家里小聚,吃完晚饭怎能缺少一款甜品,偶尔在杂志上看到小资椰蓉巧克力夹心饼干的制作,只需要短短20几分钟就可以完工了。美味都是值得等待的,冷藏过后口感更加顺滑,获得姐妹们的一致好评,精致的生活更加需要小资椰蓉巧克力夹心饼干一起陪伴~

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主料

  • 黄油60
  • 椰蓉粉 :适量
  • 糖 :45
  • 巧克力适量
  • 低粉 :130
  • 蛋液 :30

辅料

  • 盐 :3

具体步骤

  • 小资椰蓉巧克力夹心饼干的做法图解一
    第一步
    1.把黄油软化和糖放到容器中。
  • 小资椰蓉巧克力夹心饼干的做法图解二
    第二步
    2.用筷子打到黄油颜色变浅。
  • 小资椰蓉巧克力夹心饼干的做法图解三
    第三步
    3.筛入低筋粉。
  • 小资椰蓉巧克力夹心饼干的做法图解四
    第四步
    4.和成面团,放入冰箱冷藏1小时左右。
  • 小资椰蓉巧克力夹心饼干的做法图解五
    第五步
    5.用保鲜膜包住,擀成薄皮。
  • 小资椰蓉巧克力夹心饼干的做法图解六
    第六步
    6.用饼干模子刻出饼干。
  • 小资椰蓉巧克力夹心饼干的做法图解七
    第七步
    7.把饼干坯放到椰蓉粉中,蘸上椰蓉粉。
  • 小资椰蓉巧克力夹心饼干的做法图解八
    第八步
    8.烤盘铺锡纸,放上饼干坯。
  • 小资椰蓉巧克力夹心饼干的做法图解九
    第九步
    9.烤箱180度约10分钟。饼干烤好了。
  • 小资椰蓉巧克力夹心饼干的做法图解十
    第十步
    10.巧克力剥去皮。
  • 小资椰蓉巧克力夹心饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.放入微波炉2分钟软化。
  • 小资椰蓉巧克力夹心饼干的做法图解十二
    第十二步
    12.饼干凉透后,放上巧克力。
  • 小资椰蓉巧克力夹心饼干的做法图解十三
    第十三步
    13.再拿一片饼干压上。
  • 小资椰蓉巧克力夹心饼干的做法图解十四
    第十四步
    14.夹心饼干。
  • 小资椰蓉巧克力夹心饼干的做法图解十五
    第十五步
    15.香酥中透出椰茸的香,巧克力的甜。。。。

烹饪技巧

  • 1,擀饼坯时,包上保鲜膜以防沾到擀面杖上,还要厚一点,靠出来形状会很正。2,烤箱的上色不一样,要在烤箱前观察着,以防烤糊了,我就是一下没看到,颜色就有点深了。

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椰蓉巧克力夹心饼干 椰蓉巧克力夹心饼干
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椰蓉就是椰丝和椰粉的混合物,一般用来做糕点的馅料和撒在面包表面做装饰。椰蓉富含糖类、脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C及钾、镁等营养成分,而巧克力发热量高,和椰蓉……

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