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美味荷花卷
美味荷花卷

美味荷花卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.03.29 11:32

美味荷花卷是一道经典小吃。主要是以面粉,黄豆粉为主要食材搭配些糖,味动山楂汁等配料蒸制而成,黄豆粉不仅使得美味荷花卷的色相上更好,而且增加了蛋白质,使得美食营养更丰富,美味荷花卷更让人们喜欢的是它的外形,像荷花一样,赏心悦目。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味荷花卷的做法图解一
    第一步
    1.1. 将自发面粉和黄豆粉搅拌均匀,然后和成团发酵
  • 美味荷花卷的做法图解二
    第二步
    2.味动山楂汁加入红糖及芝麻末和少许面粉搅拌均匀,即成馅
  • 美味荷花卷的做法图解三
    第三步
    3.步骤一发好的面揉匀,做成面片,将步骤的馅料摸匀在棉片上,从一边卷起,用刀切成小段,三段一组,切面朝上用筷子在中间处夹紧后,再用手将夹紧的面段两头略捏一下,呈花瓣状。上锅蒸半小时左右即可

烹饪技巧

  • 简单的面食山楂汁要适量。

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荷花卷 荷花卷
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