农家腊肉烧豆芽

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.黄豆芽入沸水中焯至沸腾断生后捞出。
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  第三步
  3.腊肉切成薄片，小米辣切成小段。
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  第四步
  4.锅中放少许油，然后加入腊肉煸炒至辣肉变透明。
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  第五步
  5.加入小米辣略炒。
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  第六步
  6.加入焯过的黄豆芽一同翻炒。
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  第七步
  7.加入少许水，不停的翻炒，让腊肉的香气和咸味溶入到豆芽中去
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  第八步
  8.至豆芽到自已喜欢的熟度，加入鲜花椒，再加入少许盐。
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  第九步
  9.翻炒收汁即可。