登录 手机九州醉

m.zhms.cn

可口的豆乳布丁
可口的豆乳布丁

可口的豆乳布丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.03.29 09:39

可口的豆乳布丁有多少人做过,又有多少人吃过呢,小时候经常能吃到这道可口的菜,回忆起来真的是营养又好吃,我想只要是孩子都会特别喜欢吧,做法甚是简单,材料、辅料都用得极少,当妈当爸的人学会做这道菜给孩子吃或是老人吃、情人吃,都不错的选择哟。

更多详情
  • 1586人看过
  • 8
  • 收藏

主料

辅料

  • 焦糖酱 :40
  • 白砂糖30
  • 吉利丁片 :15

具体步骤

  • 可口的豆乳布丁的做法图解一
    第一步
    1.黄豆洗净,泡发一天,捞出沥干
  • 可口的豆乳布丁的做法图解二
    第二步
    2.将2大碗清水和豆子一起放入破壁机
  • 可口的豆乳布丁的做法图解三
    第三步
    3.选择豆浆功能工作
  • 可口的豆乳布丁的做法图解四
    第四步
    4.豆浆做好后,沥去豆渣
  • 可口的豆乳布丁的做法图解五
    第五步
    5.3片吉利丁片用清水泡软
  • 可口的豆乳布丁的做法图解六
    第六步
    6.取500毫升的豆浆、30克白砂糖、泡软的吉利丁片一起放入小奶锅,小火加热至吉利丁完全融化
  • 可口的豆乳布丁的做法图解七
    第七步
    7.倒入布丁瓶中
  • 可口的豆乳布丁的做法图解八
    第八步
    8.放入冰箱冷藏室3小时,待布丁凝固即可
  • 可口的豆乳布丁的做法图解九
    第九步
    9.最后撒上一层焦糖酱即可食用

烹饪技巧

  • 1、豆子一定要事先浸泡一天以上,这里使用了美的破壁机的豆浆功能,磨出的豆浆很香滑。2、磨好的豆浆一定要过滤掉豆渣,这样做好的布丁,成品才好吃。3、可以用吉利丁片,没有的话,可以用琼脂代替,但口感没有吉利丁版的好。

8

收藏

分享
暖心厨屋

暖心厨屋

共有482个成果

TA的其他成果

油泼辣子
肉末粉丝
家常洋葱炒牛肉
尖椒牛肉
盐蒸橙子
自制早餐蔬菜蛋卷
糖醋肉
西红柿炒豆腐蛋
查看全部
豆乳布丁 豆乳布丁
8
已被1428人参考

布丁都吃过,现在根据布丁改良出了牛奶布丁,巧克力布丁之类的。现在这个豆乳布丁又有另一种味道。像豆腐脑一样的外观但是布丁中的豆味要淡很多,布丁的口感也没有那么软,……

包含食材
发表评论需要登录

评论