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铜锣烧
铜锣烧

铜锣烧

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.10 12:22

铜锣烧本来是一个不怎么闻名的糕点,但是吃过的人都知道,其实它就是我们口中的豆沙饼,但是由于哆啦A梦的播出,使得我们将其称为铜锣烧,它香甜可口,甜而不腻,现在的铜锣烧,馅料却不一定是加入豆沙,也许还有更多的例如草莓酱什么的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 铜锣烧的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋加糖打散,至白糖溶解无颗粒
  • 铜锣烧的做法图解二
    第二步
    2.加入油,水混合均匀
  • 铜锣烧的做法图解三
    第三步
    3.混合好备用
  • 铜锣烧的做法图解四
    第四步
    4.将面粉,泡打粉加入鸡蛋液中
  • 铜锣烧的做法图解五
    第五步
    5.混合至无颗粒,翻拌防止起劲儿
  • 铜锣烧的做法图解六
    第六步
    6.热锅倒入一勺鸡蛋面粉糊
  • 铜锣烧的做法图解七
    第七步
    7.上面出现很多小气空翻面
  • 铜锣烧的做法图解八
    第八步
    8.烙下面,烙好盛出
  • 铜锣烧的做法图解九
    第九步
    9.在颜色稍浅面涂上红豆沙馅
  • 铜锣烧的做法图解十
    第十步
    10.将两张饼合在一起
  • 铜锣烧的做法图解十一
    第十一步
    11.火大颜色深,火小颜色浅

烹饪技巧

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枯萎的叶子

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铜锣烧 铜锣烧
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铜锣烧是来自日本的一道传统小吃,是休闲娱乐的必备佳品,大家都知道小叮当可是最喜欢吃铜锣烧的啦。用像锣鼓一样的平底锅制作铜锣烧的外皮,所以才有了这个名字,现在因为……

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