诱人的鲜虾云吞

具体步骤

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  第一步
  1.各式材料准备。
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  第二步
  2.精瘦肉洗净剁碎；虾仁去虾线，一半剁碎，一半切粗末；红萝卜去皮剁碎；生姜，香葱切碎。
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  第三步
  3.把剁碎的馅全部放入料量盆中，加入鸡蛋1颗，海鲜生抽5ml，盐3 g，生姜5 g，十三香2 g，葱油5 ml，充分搅拌上劲即成馅料。
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  第四步
  4.取一馄饨皮拿在手上，放在适量的云吞料。
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  第五步
  5.包成自已喜欢的形状。
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  第六步
  6.坐锅烧水，水开后加入适量盐，云吞下锅煮。
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  第七步
  7.当水再次煮开后，加一小碗冷水，直到云吞浮起来，云吞煮熟。
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  第八步
  8.装碗撒葱末即可享用。
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  第九步
  9.成品图。