精致的炒红果

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.23 07:46

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主料

• 山楂 ：300
• 老冰糖 ：150

辅料

• 清水 ：150

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备原料
• 
  第二步
  2.山楂清洗干净
• 
  第三步
  3.去掉核，用筷子即可
• 
  第四步
  4.加入老冰糖
• 
  第五步
  5.加入清水
• 
  第六步
  6.小火炖煮，并不时翻拌，防止糊锅
• 
  第七步
  7.等汤汁收紧即可

烹饪技巧

• 1、炒红果，山楂和水、糖的比例是2:1:1，这个比例做出的刚刚好2、一定要小火炖煮，并不时翻拌，因为糖比较多很容易就糊锅3、炒红果饭后解腻食用，一定不能空腹吃，伤胃

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