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超级好吃的辣炖带鱼
超级好吃的辣炖带鱼

超级好吃的辣炖带鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.31 05:02

如果你是一个爱吃鱼的吃货,我想你可以来尝一尝这道辣炖带鱼。都说四川和重庆的人爱吃辣,但是我更喜欢辣炖带鱼这种让人吃出汗,味蕾却停不住想要再来一口的辣。如果在这道辣炖带鱼里再加几颗鱼丸,吸收鱼汤的味道,我想会让你感觉欲罢不能。吃鱼真的要吃辣炖带鱼,那种不是呛鼻的辣,而是一种舌尖上的辣!快来学习下吧,如何做一道美味又营养的鱼菜!

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主料

辅料

具体步骤

  • 超级好吃的辣炖带鱼的做法图解一
    第一步
    1.带鱼洗净,放料腌制十分钟。然后锅中放油,炸带鱼
  • 超级好吃的辣炖带鱼的做法图解二
    第二步
    2.把带鱼炸到两面金黄,装盘
  • 超级好吃的辣炖带鱼的做法图解三
    第三步
    3.准备好辅材,锅中留油
  • 超级好吃的辣炖带鱼的做法图解四
    第四步
    4.放入美人椒,泡椒姜,再放入豆瓣酱,酱油,糖,耗油,生抽,小火慢炒,
  • 超级好吃的辣炖带鱼的做法图解五
    第五步
    5.炒几分钟后加一小碗水。
  • 超级好吃的辣炖带鱼的做法图解六
    第六步
    6.倒入带鱼,炖煮十分钟,好好入味。
  • 超级好吃的辣炖带鱼的做法图解七
    第七步
    7.最后,放盐,鸡精。就可以出锅了。

烹饪技巧

  • 1、带鱼炸之前可以用老姜擦一下锅底,这样鱼就不容易粘锅。

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就只是尝尝

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辣炖带鱼 辣炖带鱼
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