回味无穷的原味早餐包

具体步骤

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  第一步
  1.所有原料除黄油和表面用的材料外混合放入搅拌桶内，开始搅拌。
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  第二步
  2.搅打成团15分钟后，放入软化好的黄油粒，打至完全扩展阶段。
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  第三步
  3.取出面团，放入温暖处发酵至两倍大，然后将面团取出揉压排气。
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  第四步
  4.分成几个大小相等的面团，大概60克一个，整理成圆形。
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  第五步
  5.放入烤盘，放置温暖处发酵30分钟，放入烤箱，170度，预热3分钟，烤3分钟后取出，表面刷蛋液，撒黑芝麻，再放入烤箱烤15分，关火，在烤箱中焖一会儿再取出。
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  第六步
  6.烤好的面包要在面包架上晾凉后再食用，可从中间切段，涂抹果酱食用味道更佳。