榨菜炒干子是一道属于普通家常菜的菜肴，但是它的味道非常的好，而且里面加入的食材对人体非常的好，有丰富的营养也有养身体的作用，是一道非常棒的菜肴，味道也非常的有独特感，肉质鲜嫩多汁，吃起来非常的美味可口，是一道非常好下饭的菜肴
1.榨菜制作之前最后泡上一个小时，中间换次水；2.油锅中可以放少点，要将五花肉中的油脂煸炒出来；3.炒榨菜放入点糖能提鲜并中和一下榨菜的咸味；放入点蒜薹末是为了增色。
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榨菜
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