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香甜樱花奶酪蛋糕
香甜樱花奶酪蛋糕

香甜樱花奶酪蛋糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.04 01:28

不少花种除了供人欣赏之外,还能摆上餐桌,樱花就是其中一种。樱花源于日本,因为其香味浓郁,花型优美,而受到人们青睐,经常被用于各种甜品像蛋糕饼干之中,或者用于茶饮。樱花奶酪蛋糕是一种新颖的西式蛋糕,甜而不腻,是不少年轻一族的下午茶首选甜点。

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主料

辅料

  • 盐渍樱花 :若干
  • 饼干60

具体步骤

  • 香甜樱花奶酪蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备饼干
  • 香甜樱花奶酪蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.把饼干放入保鲜袋内擀成饼干屑
  • 香甜樱花奶酪蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.取15g黄油,融化后倒入饼干屑中
  • 香甜樱花奶酪蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.搅拌均匀
  • 香甜樱花奶酪蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.倒在模具内,用勺背压平整
  • 香甜樱花奶酪蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.奶油奶酪放盆中,用电动打蛋器搅打开
  • 香甜樱花奶酪蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.倒入糖粉和玉米淀粉
  • 香甜樱花奶酪蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.搅拌均匀后倒入一个整鸡蛋,再搅匀
  • 香甜樱花奶酪蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.再取30g黄油,融化后倒入
  • 香甜樱花奶酪蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.将搅拌好的奶酪糊过筛到饼干上面
  • 香甜樱花奶酪蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.盐渍樱花用水浸泡后取出吸干水分放在奶酪糊表面,烤箱160度,烤盘内倒入水,模具隔水烘烤50min左右
  • 香甜樱花奶酪蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.成品
  • 香甜樱花奶酪蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.成品

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樱花奶酪蛋糕 樱花奶酪蛋糕
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