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黑椒梅花肉
黑椒梅花肉

黑椒梅花肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.09 08:12

黑椒梅花肉是一道美味可口的美食。梅花肉肥瘦相间,不油不腻,而且煮的太久也不会变老变柴。用来煎是一种丰富简单的烹饪手法。搭配上黑胡椒,口味更丰富,色泽诱人,让人食欲大增。想减肥的也可以吃的哦。

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主料

辅料

  • 鸡蛋2个
  • 淀粉适量
  • 法式黑椒烤肉料 :适量
  • 面包糠 :适量

具体步骤

  • 黑椒梅花肉的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 黑椒梅花肉的做法图解二
    第二步
    2.梅花肉切成约1厘米的厚片。
  • 黑椒梅花肉的做法图解三
    第三步
    3.将黑椒烤肉料加适量水调成料汁,将梅花肉放在里面,充分抓匀。
  • 黑椒梅花肉的做法图解四
    第四步
    4.将吸收完料的肉放在保鲜袋中,入冰箱至少入味两个小时左右。
  • 黑椒梅花肉的做法图解五
    第五步
    5.将腌好的肉,先放在鸡蛋液中沾满,然后沾淀粉,再沾鸡蛋液,最后沾满面包糠。
  • 黑椒梅花肉的做法图解六
    第六步
    6.将肉放在炸篮中,并提前预热空气炸锅约5分钟。
  • 黑椒梅花肉的做法图解七
    第七步
    7.将梅肉放入空气炸锅,200度,10分钟左右。
  • 黑椒梅花肉的做法图解八
    第八步
    8.拉开炸篮,看到肉表层略带微黄即可。

烹饪技巧

  • 第一次烤肉时要随时观察,不要将肉烤老。

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黑椒梅花肉 黑椒梅花肉
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梅花肉口感非常的嫩,没有肥肉,特别的适合煎制食用,这道黑椒梅花肉,肉香浓郁,外脆里嫩,由于是煎制而成,水分没有流失,所以肉非常的嫩滑,黑椒口味浓郁,喜欢吃肉肉的……

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