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早餐梅花肉
早餐梅花肉

早餐梅花肉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.16 03:51

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主料

辅料

  • 黄油适量
  • 料酒 :适量
  • 黑胡椒 :一勺
  • 蚝油 :一勺
  • 糖 :半勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 梅花肉洗净,沥干水,用锤子两面敲打,使变薄变大。
  • 第二步
    2. 调料搅拌均匀成黑胡椒汁
  • 第三步
    3. 把敲打过后的肉放入黑胡椒汁中,使肉均匀入味,至少腌制1小时
  • 第四步
    4. 黄油入热锅,中小火
  • 第五步
    5. 放梅花肉双面各煎1-2分钟
  • 第六步
    6. 锅中余油放花菜煎一下

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