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美味的炝拌莴苣叶
美味的炝拌莴苣叶

美味的炝拌莴苣叶

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.04 06:57

莴笋对生长发育很有益处,每天莴笋叶,即可满足胡萝卜素的需要,也可满足维生素C的需要。炝拌莴苣叶作为一道必不可少的家常菜,美味可口,简单易做,营养价值丰富,清爽可口。患有心脏病和高血压的老人可以经常吃莴笋,这样有一定的治疗作用。经常吃莴笋叶,有利于血管张力,强身健体。

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主料

  • 莴苣叶 :1把

辅料

  • 蒜瓣 :5个
  • 花椒适量
  • 味极鲜 :适量
  • 食用油 :适量
  • 适量
  • 小红椒 :3个
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的炝拌莴苣叶的做法图解一
    第一步
    1.把莴苣叶洗净凉干水分,小红椒和蒜瓣准备好。
  • 美味的炝拌莴苣叶的做法图解二
    第二步
    2.蒜臼子里加适量盐,放入蒜瓣捣成蒜泥。
  • 美味的炝拌莴苣叶的做法图解三
    第三步
    3.把蒜泥放到小碗里加入适量味极鲜、醋调均匀;把小红椒切成小段。
  • 美味的炝拌莴苣叶的做法图解四
    第四步
    4.莴苣叶子切成段,把调好的蒜泥倒上面。
  • 美味的炝拌莴苣叶的做法图解五
    第五步
    5.锅里倒入食用油,放适量花椒小火炸出香味后把花椒拨出来。
  • 美味的炝拌莴苣叶的做法图解六
    第六步
    6.放入小红椒炒一会。
  • 美味的炝拌莴苣叶的做法图解七
    第七步
    7.把熟油和小红椒倒在蒜泥上,吃的时候拌均匀就好了。

烹饪技巧

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恬菜姑娘

恬菜姑娘

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炝拌莴苣叶 炝拌莴苣叶
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已被1664人参考

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