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莴笋对生长发育很有益处,每天莴笋叶,即可满足胡萝卜素的需要,也可满足维生素C的需要。炝拌莴苣叶作为一道必不可少的家常菜,美味可口,简单易做,营养价值丰富,清爽可口。患有心脏病和高血压的老人可以经常吃莴笋,这样有一定的治疗作用。经常吃莴笋叶,有利于血管张力,强身健体。
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恬菜姑娘
炝拌莴苣叶,莴苣鲜嫩脆爽,口味清香。浆液丰富,味道清香,略带苦味,能刺激消化,有助于增进食欲,含钾丰富,适宜高血压患者食用。热量低,膳食纤维丰富,含铁量高,经常……
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