豆豉烧冬瓜

具体步骤

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  第一步
  1.食材准备
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  第二步
  2.冬瓜去皮洗净，切大块
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  第三步
  3.豆豉冲洗干净，沥干水份备用；香葱洗净切葱花
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  第四步
  4.热锅倒油，放冬瓜煎至表面微黄
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  第五步
  5.放豆豉煸香
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  第六步
  6.倒入蚝油翻炒均匀
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  第七步
  7.淋入生抽翻炒均匀
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  第八步
  8.撒盐翻炒均匀
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  第九步
  9.倒入高汤焖四分钟左右
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  第十步
  10.待汤汁快收干之前，加一勺老干妈辣椒酱翻炒均匀
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  第十一步
  11.撒葱花翻炒均匀即可
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  第十二步
  12.起锅装盘
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  第十三步
  13.成品图
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  第十四步
  14.成品图～
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  第十五步
  15.成品图！