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提鲜增香虾皮香菇粉
提鲜增香虾皮香菇粉

提鲜增香虾皮香菇粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.01 03:30

酥脆劲道的虾皮中咸鲜的味道与柔软清新的香菇相融合,放入烤箱中烤制后打成粉末即可。细碎的虾皮与香菇混合在一起被制成调味料,可加入到心仪的美食中使用,不仅提味增鲜,更加健康营养。虾皮中丰富的钙镁与香菇中丰富的蛋白质结合制成一道独特的提鲜增香虾皮香菇粉。

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主料

辅料

具体步骤

  • 提鲜增香虾皮香菇粉的做法图解一
    第一步
    1.原材料图
  • 提鲜增香虾皮香菇粉的做法图解二
    第二步
    2.虾皮冲洗干净用厨房纸巾吸干水分。
  • 提鲜增香虾皮香菇粉的做法图解三
    第三步
    3.香菇冲洗一下表面浮尘后切小丁。
  • 提鲜增香虾皮香菇粉的做法图解四
    第四步
    4.处理好的虾皮和香菇丁放进烤箱中层,上下火120度烤15-20分钟直至食材水分被烤干。。
  • 提鲜增香虾皮香菇粉的做法图解五
    第五步
    5.烤过的虾皮和香菇丁放进破壁料理机的搅拌杯中。
  • 提鲜增香虾皮香菇粉的做法图解六
    第六步
    6.调整点动档位为2档,按下启动键(为了保护电机最好工作30秒暂停一下)。
  • 提鲜增香虾皮香菇粉的做法图解七
    第七步
    7.等全部食材打成均匀细滑的粉末状即可。

烹饪技巧

  • 1.自制的虾皮香菇粉因为没有任何添加剂,最好一次不要做太多,保存的话需放置阴凉通风处。2.制作虾皮香菇粉用到的是美的破壁料理机的默认研磨搅碎功能。暖暖尚:新浪美食名博,头条号签约作者,美食自由撰稿人,最喜欢的事情就是下厨做出铥生爱吃的食物。在这里我将不定期发布一些我的私房美食、出行游记和一些温暖有趣的小事情。微信公众号:nns_0625(或搜索暖暖尚)微博:@暖暖尚

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