独特的米线

具体步骤

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  第一步
  1.将油烧热，放入麻椒爆香。
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  第二步
  2.放入八角，继续爆香。
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  第三步
  3.将麻椒八角取出，放俾县豆瓣酱，炒香。
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  第四步
  4.将切成小丁的瘦肉放在锅里炒至变色。
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  第五步
  5.放入清水，烧开。
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  第六步
  6.与此同时，另起锅煮米线，煮至9分熟。
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  第七步
  7.将小白菜和香菜洗净切段，火腿肠切丁。
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  第八步
  8.把米线捞到汤锅里，放火腿丁、小白菜，烧开。
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  第九步
  9.关火后放入香菜即可。
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  第十步
  10.OK了！