煎饼

具体步骤

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  第一步
  1.将面粉和温水搅拌成汤状，静置大概半个小时。
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  第二步
  2.静置半个小时之后韭菜切成小块搅拌，放入盐和花椒粉，在放置十分钟。
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  第三步
  3.锅用油蘸一遍，一锅勺的量放入锅，小火。等表面都干了起气泡的时候翻过来。
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  第四步
  4.翻过来怕烫借助铲子，翻过来就是这样的。
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  第五步
  5.等两面都有这样的黄颜色就可以继续下一张入锅了。
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  第六步
  6.趁等待的时间备菜。土豆切丝。
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  第七步
  7.胡萝卜和剩下的韭菜切好装盘。
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  第八步
  8.一边摊煎饼一边把菜炒出来。
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  第九步
  9.卷菜就可以开吃啦。