独特的蒜苔炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 07:24

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主料

• 蒜苔 ：1把
• 猪肉 ：250

辅料

• 蒜头 ：少许
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蒜苔，猪肉，蒜头
• 
  第二步
  2.蒜苔切段，蒜头切碎，猪肉切片（用生粉，料酒，酱油，糖腌制半小时以上）
• 
  第三步
  3.油锅加热，蒜头煸香，蒜苔下锅翻炒
• 
  第四步
  4.炒至差不多时捞放一边，把腌制好的肉片下锅翻炒
• 
  第五步
  5.加入少许的盐
• 
  第六步
  6.翻炒均匀入味了即可
• 
  第七步
  7.成品

烹饪技巧

• 无

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蒜苔炒肉

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蒜苔炒肉是一道十分常见的家常菜。蒜苔是一种富含多种维生素的蔬菜，对人体十分有益。蒜苔与肉放在一起用酱油炒可以使蒜苔本身的清香更加容易挥发出来。香喷喷的肉以及爽脆……

包含食材

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