胡萝卜粉丝素包子

具体步骤

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  第一步
  1.把食材泡发切丁，鸡蛋炒熟。
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  第二步
  2.锅里热油，先放入香菇炒香后加入虾米，炒出香味。
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  第三步
  3.加入胡萝卜丁，翻炒片刻。
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  第四步
  4.调入适量盐和十三香，炒匀。
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  第五步
  5.加入鸡蛋和粉丝
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  第六步
  6.拌匀即可
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  第七步
  7.自发粉和温水放入面包桶里，和面后发酵至2倍大。
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  第八步
  8.揉成面团醒10分钟
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  第九步
  9.分成小剂子，擀成面皮
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  第十步
  10.包入馅料
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  第十一步
  11.依次包好，醒发15分钟。
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  第十二步
  12.上锅蒸15分钟，焖3分钟即可
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  第十三步
  13.成品