可口劲香盐爆蝉蛹

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.02 07:49

蝉蛹是夏天的一道不可多得的美食。劲香盐爆蝉蛹很好的把蝉蛹的味道保留了下来，通过盐爆之后的蝉蛹，变得香脆可口。在夏天可以拿来下酒，也可以拿来作为小吃，甚至还可以拿来下饭。并且蝉蛹也有益身体健康，这道菜不但美味，而且对于人身体也很好呢。

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主料

• 蝉蛹 ：250

辅料

• 豆油 ：适量
• 咸盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备蝉蛹半斤，豆油适量、鲜艳适量。
• 
  第二步
  2.用热水焯一下，水倒掉，放油，小火翻炸蝉蛹，出锅。
• 
  第三步
  3.最后一步，撒盐，装盘。大功告成。

烹饪技巧

• 一定要热水下锅焯，这样的蝉蛹做出来是鼓鼓的。

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