炒面线

具体步骤

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  第一步
  1.干香菇、海蛎干、虾仁干洗净温水泡软备用；
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  第二步
  2.炸线面拆包待用；
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  第三步
  3.白菜、蒜叶洗净备用；
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  第四步
  4.起锅热油，下入海蛎干等配料炒香；
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  第五步
  5.白菜切好备用；
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  第六步
  6.把切好的白菜放入锅里大火翻炒一会，滴入几滴酱油、料酒，注入大半碗水；
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  第七步
  7.把炸线面折断放在白菜上面，调中小火；
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  第八步
  8.盖上盖子焖煮，中途要记得翻炒几下；
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  第九步
  9.打开盖子，下入蒜叶调入少许的盐、鸡精翻炒均匀即可。