我的小麦胚芽馒头

具体步骤

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  第一步
  1.把除了水以外的所有原料放入盆中。
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  第二步
  2.加入水和成面团。
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  第三步
  3.放到温暖的地方，发酵至两倍大，取出排气后滚圆。
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  第四步
  4.平均分成八个面团。
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  第五步
  5.取一个小面团，滚圆。
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  第六步
  6.象这样，把所有的面团都滚圆。
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  第七步
  7.放到蒸锅中，二次发酵20分钟左右。
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  第八步
  8.盖上盖大，点火，蒸30分钟。关火，不开盖，闷三分钟，再打开盖子。
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  第九步
  9.取出即可食用。