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鲜美可口的开水白菜
鲜美可口的开水白菜

鲜美可口的开水白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.19 01:36

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主料

辅料

具体步骤

  • 鲜美可口的开水白菜的做法图解一
    第一步
    1.鸡汤事先准备好,将半锅水烧开
  • 鲜美可口的开水白菜的做法图解二
    第二步
    2.白菜到进去烫熟,将开水倒出来
  • 鲜美可口的开水白菜的做法图解三
    第三步
    3.将准备好的鸡汤到进去,加盐调味
  • 鲜美可口的开水白菜的做法图解四
    第四步
    4.撒入几颗红椒片点缀
  • 鲜美可口的开水白菜的做法图解五
    第五步
    5.稍微烧制即可出锅

烹饪技巧

  • 1、正宗的开水白菜是用高汤将白菜烫软,家庭版的为了节省高汤,先用开水煮,白菜软化后再换成高汤烧入味。2、白菜最好挑选小颗的,整个儿泡更漂亮。

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