鲜美可口的芝麻面包

具体步骤

• 第一步
  1.牛奶、鸡蛋等液体先放入面包桶里；
• 第二步
  2.面粉过筛后撒入有液体的面包桶里；
• 第三步
  3.启用面包机的自动和面功能，全程默认时间是30分钟，搅拌时间是15分钟，其他时间静置；
• 第四步
  4.启动机器后，通过酵母盒投入酵母，在机器运转2分钟后自动撒入面团中；
• 第五步
  5.后油法，自动和面搅拌完松弛15分钟，再启动发面面团功能，这时会再次搅拌面团15分钟，然后转到自动发面；
• 第六步
  6.面团发酵至两倍大后，取出排气，分割成4等分，滚圆，醒面15分钟；
• 第七步
  7.将醒发后的面团擀成面片；
• 第八步
  8.在面片上刷一层蜂蜜；
• 第九步
  9.撒上黑芝麻，从面片的一端卷起到另一端；
• 第十步
  10.将做好造型的面团放入垫有油纸的烤盘中，盖上保鲜膜再次发面至两倍大，面包胚刷一层蜂蜜水；
• 第十一步
  11.烤箱预热180度、中层，烤20分钟。