自制芝麻面包

具体步骤

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  第一步
  1.除黄油外，全部食材放入面包桶内，按和面程序揉20分钟
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  第二步
  2.加入黄油，再揉20分钟，揉出膜
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  第三步
  3.放入温暖处发酵，盖上保鲜膜
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  第四步
  4.发酵至2.5倍大
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  第五步
  5.拿出排气，分成8分，静置15分钟
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  第六步
  6.芝麻陷加适量的糖拌匀
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  第七步
  7.擀成圆形，加入芝麻陷，收口
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  第八步
  8.放入烤盘
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  第九步
  9.放温暖处二次发酵，，发至2倍大，刷上蛋液
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  第十步
  10.放入烤箱180度，中层，15分钟就OK了