莲藕肉丝的制作过程十分简单，而且其中的肉类和莲藕也很有营养。莲藕肉丝除了味道很好之外，口感也是一大亮点，莲藕鲜脆，肉丝有嚼劲。莲藕和肉丝搭配起来会给人一种眼前一亮的感觉，而且食材简单，制作过程也不复杂，可以自己在家轻松做出这道菜。
家常菜
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瘦肉
胡萝卜
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