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家常版莲藕肉丝
家常版莲藕肉丝

家常版莲藕肉丝

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.27 07:14

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主料

  • 肉丝 :100g
  • 莲藕 :300g
  • 大蒜两个
  • 生姜丝 :适量
  • 干红辣椒 :2个
  • 料酒 :少许
  • 酱油少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将油烧热后加入肉丝,不断翻炒
  • 第二步
    2. 再肉丝变色后加入生姜、大蒜末继续翻炒,加入料,并将干红辣椒捻碎放入。
  • 第三步
    3. 加入莲藕丝,继续翻炒,加入少许酱油。
  • 第四步
    4. 加入少许水,翻炒两三下后盖上锅盖,闷上2-3分钟。
  • 第五步
    5. 加入盐、和鸡精,继续翻炒,将水烧干后盛出即可。

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