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好吃的玉米面红薯磨牙棒
好吃的玉米面红薯磨牙棒

好吃的玉米面红薯磨牙棒

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.03 09:46

玉米面红薯磨牙棒是老少皆宜的小零食,采用的主料与辅料都是适合人类补充的营养食物,尤其是老年人和小孩子。玉米面采用细的玉米面让其口感更细致,红薯含有丰富的淀粉,膳食纤维,胡罗卜素,维生素,营养价值很高,被称为营养最均衡的保健食品。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的玉米面红薯磨牙棒的做法图解一
    第一步
    1.地瓜蒸熟去皮压成泥(过筛或研磨一下更好)
  • 好吃的玉米面红薯磨牙棒的做法图解二
    第二步
    2.把全部材料混合一起,慢慢搅匀揉成光滑不粘手的面团
  • 好吃的玉米面红薯磨牙棒的做法图解三
    第三步
    3.静置30分钟左右(面团材料充分融合不易开裂)
  • 好吃的玉米面红薯磨牙棒的做法图解四
    第四步
    4.将面擀成0.5cm厚的片
  • 好吃的玉米面红薯磨牙棒的做法图解五
    第五步
    5.切成约6-8cm长、1.2cm宽的条(短了宝宝小手不容易抓握,太长容易让宝宝干呕)
  • 好吃的玉米面红薯磨牙棒的做法图解六
    第六步
    6.把切成小条的面微微扭转,做成螺旋状 (也可用约15cm的小条扭成小圈,或用骨头等模具塑形,这些形状宝宝更方便抓握)
  • 好吃的玉米面红薯磨牙棒的做法图解七
    第七步
    7.烤箱预热175度,烤30-40分钟,磨牙棒变干微黄即可

烹饪技巧

  • 面团太干或者不成团:蒸红薯水分不同,不同材料的含水量和吸水量也不同,在加泥的时候慢慢加,成团且不粘手就可以。烤好的磨牙棒就应该很硬,这样宝宝吃起来才比较安全。如果大人吃,可以加点蛋加点糖加点油,面团成团不粘手就可以,后续步骤都一样。

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饭小呆

饭小呆

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玉米面红薯磨牙棒 玉米面红薯磨牙棒
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