红糖糯米藕

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.18 11:10

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主料

• 糯米 ：50
• 藕 ：380

辅料

• 冰糖 ：30
• 红枣 ：15颗
• 红糖 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料，糯米提前用清水浸泡一下
• 
  第二步
  2.用勺子把藕上面的皮刮干净，从一端1cm处切下，做盖子
• 
  第三步
  3.借住筷子把糯米装入孔里，装一下用筷子向下桶一下，直至装满为止
• 
  第四步
  4.把之前切下的盖子放回原处，用牙签固定结实
• 
  第五步
  5.把藕，红糖，冰糖，红枣，放入高压锅里
• 
  第六步
  6.加入清水，没过藕节，盖好盖子，大火上气后，中火压40分钟
• 
  第七步
  7.取出后切成1cm厚度薄片，装盘淋上糖汁即可（取一部分锅里的汤汁，加淀粉或是藕粉，熬成糖汁）

烹饪技巧

• 无

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红糖糯米藕

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红糖糯米藕是很有意思的一款食物，用红糖还有莲藕还有糯米一起做出来的美味佳肴，红糖里面有很多的有利于女生的物质。红糖在这里很好的起到调味的作用，红糖不会太甜，而且……

包含食材

• 糯米
• 藕

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