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美味的茄汁白菜酿
美味的茄汁白菜酿

美味的茄汁白菜酿

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.03 01:27

很多菜每天都吃也会有腻的一天,今天下雨,尝试来点特别的:茄汁白菜酿。茄汁,有点酸酸的口感,酿白菜,味道真是没得说,简直是大爱。连老公都说,你的手艺真是越来越好了。其实茄汁白菜酿一点都不难做,方法简易快捷。喜欢的朋友,也可以尝试着给家人换换口味。

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主料

  • 大白菜叶 :5/6片
  • 猪肉馅 :适量

辅料

  • 油 :适量
  • 葱花 :适量
  • 料酒 :适量
  • 绵白糖适量
  • 番茄酱适量
  • 盐 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 美味的茄汁白菜酿的做法图解一
    第一步
    1.猪肉馅加入盐、料、五香粉、生抽、葱花搅拌均匀,腌制10分钟,大白菜洗净后用水稍稍烫一下
  • 美味的茄汁白菜酿的做法图解二
    第二步
    2.大白菜叶中加入适量肉馅,包卷好后用牙签固定
  • 美味的茄汁白菜酿的做法图解三
    第三步
    3.开水上锅蒸15分钟
  • 美味的茄汁白菜酿的做法图解四
    第四步
    4.锅中加入少许油,加入白糖与番茄酱熬茄汁
  • 美味的茄汁白菜酿的做法图解五
    第五步
    5.最后将茄汁淋在白菜肉卷上
  • 美味的茄汁白菜酿的做法图解六
    第六步
    6.酸酸甜甜 超级下饭的一道菜

烹饪技巧

  • 1、白菜在卷的时候要小心不要弄露。

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茄汁白菜酿 茄汁白菜酿
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