香喷喷香菜摊鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.用料：香菜25克，鸡蛋1个，盐适量，油少许
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  第二步
  2.鸡蛋磕入碗中，加盐，
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  第三步
  3.搅打均匀。
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  第四步
  4.香菜洗净，切碎，放入蛋液中。
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  第五步
  5.搅拌均匀，备用。
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  第六步
  6.锅中倒油，烧热。
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  第七步
  7.倒入香菜蛋液，晃匀，成饼状。小火煎烙至表面成半凝固状态。
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  第八步
  8.翻面，煎另一面。
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  第九步
  9.两面金黄，出锅，趁热食用。