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简单版鲫鱼豆腐汤
简单版鲫鱼豆腐汤

简单版鲫鱼豆腐汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.02 12:06

鲫鱼豆腐汤是一道非常常见的居家汤饮。鲫鱼豆腐汤顾名思义是以鲫鱼和豆腐为制作这道汤的主要原材料,采用熬制的方式进行加工制作,成菜色泽呈奶白色,香味浓郁,汤汁浓厚可口,十分诱人。鲫鱼自身营养丰富,经过熬制将营养成分融入豆腐和汤汁之中,使人体能够更加轻松的消化吸收,因此是一道美味又健康的进补佳品。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生姜 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 简单版鲫鱼豆腐汤的做法图解一
    第一步
    1.鲫鱼一条去鳞洗净
  • 简单版鲫鱼豆腐汤的做法图解二
    第二步
    2.生姜切片放入热油锅中煸香
  • 简单版鲫鱼豆腐汤的做法图解三
    第三步
    3.加入鲫鱼两面煎黄
  • 简单版鲫鱼豆腐汤的做法图解四
    第四步
    4.加适量和足够的开水大火煮开
  • 简单版鲫鱼豆腐汤的做法图解五
    第五步
    5.放入豆腐煮至鱼汤变白后加盐调味即可

烹饪技巧

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鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤
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