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鲫鱼豆腐汤是一道非常常见的居家汤饮。鲫鱼豆腐汤顾名思义是以鲫鱼和豆腐为制作这道汤的主要原材料,采用熬制的方式进行加工制作,成菜色泽呈奶白色,香味浓郁,汤汁浓厚可口,十分诱人。鲫鱼自身营养丰富,经过熬制将营养成分融入豆腐和汤汁之中,使人体能够更加轻松的消化吸收,因此是一道美味又健康的进补佳品。
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