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猪舌头是常见的肉类食材之一,新鲜的猪舌头可以用来煲汤,也有的用来爆炒或者做卤水舌头,做法有多种,但猪舌头榨菜汤便是其中一种佳肴。猪舌头的作用和功效有多种,比如,滋润补阴等等。用猪舌头煲汤不仅汤水鲜甜,猪舌头本身就爽滑,所以吃起来口感佳。
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猪舌头榨菜汤,猪舌头肉质很筋道,因为没有肥肉所以一点也不油腻,口感软弹爽口,榨菜作为咸菜起到了一个调味作用,清脆的口感也深得人心,这道汤主打清火养胃的功效,肉和……
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