营养的羊腿萝卜汤

具体步骤

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  第一步
  1. 羊小腿骨砍成大段（请摊主师傅来搞定），洗净。
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  第二步
  2. 萝卜去皮先切两个厚片，用筷子在萝卜上扎许多个小孔，剩下的白萝卜切成大一点的块
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  第三步
  3. 葱切段拍松、姜切片备、准备沙参、香料
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  第四步
  4. 羊腿肉入冷水锅焯水
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  第五步
  5.捞出冲净表面浮沫
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  第六步
  6. 苏泊尔中华炽陶电砂锅选择煲汤功能、口感软糯（可以用普通的砂锅）
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  第七步
  7.锅内加入两片白萝卜、葱、姜、沙参、香料、白醋、白酒、白胡椒粉和热水加盖炖煮
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  第八步
  8.剩余时间30分钟时捞出白萝卜片，放入白萝卜块加盖继续炖煮。
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  第九步
  9. 在炖煮的时候，香菜切碎放入小碟内、另一小碟内加生抽一汤匙、香醋一汤匙，香油适量放入葱白丝调成酱汁
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  第十步
  10.结束的时候，可以把汤舀入碗中，添加香菜、适量盐调味，用羊腿肉沾调好的酱汁吃，或者您也可以在加入萝卜块时加入适量盐调味。