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美味的豉油草菇
美味的豉油草菇

美味的豉油草菇

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.04 10:48

草菇在中医上属于一道中药材,有着养肝,护肝和调经止痛的作用,男性朋友可以在女朋友经期的时候适当的给她吃一些草菇,可调节经期带来的疼痛。可以做出一道豉油草菇给她吃,这道菜营养丰富,味道好。男性朋友做出豉油草菇给女朋友吃,那女朋友得是多幸福。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的豉油草菇的做法图解一
    第一步
    1.把草菇用刀切开成小块。
  • 美味的豉油草菇的做法图解二
    第二步
    2.煮锅里倒进清水,调进少许精盐,烧至冒小泡时倒进草菇,用漏勺轻轻搅动后捞出。这样能去除草菇的青涩味,还可以清理掉草菇表面脏污。
  • 美味的豉油草菇的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜、青椒洗净切片。
  • 美味的豉油草菇的做法图解四
    第四步
    4.炒锅里倒进油,烧热后放进胡萝卜煸炒。胡萝卜是溶脂蔬菜,油煸能释放更多的营养物质。
  • 美味的豉油草菇的做法图解五
    第五步
    5.胡萝卜煸炒软榻后倒进草菇翻炒。
  • 美味的豉油草菇的做法图解六
    第六步
    6.调进豉油,放入青椒小火翻炒入味。

烹饪技巧

  • 把菇类用开水焯烫再烹炒,这样能去除草菇的青涩味,还可以清理掉草菇表面脏污。炒菌类最好的方法是用热油煎炒,能让菌类的营养物质释放,还能减少菌菇的青涩味道。

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