美味的潜水艇汉堡包

具体步骤

• 第一步
  1.先将液体材料放入面包桶，再放入糖和盐，加入面粉，放入酵母
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  第二步
  2.大家可以可按自己的面包机，随意选择揉面功能即可，程序进行20分钟按停止键
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  第三步
  3.再从新开始和面程序，搅拌10分钟后放入黄油
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  第四步
  4.直到程序的揉面结束可以拉出漂亮的手套膜。
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  第五步
  5.取出面团在案板上摔打几下，使面团紧实光滑，滚圆面团再放回面包桶选择酸奶/发酵功。
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  第六步
  6.面团发酵至原来的2.5倍大发酵就结束了
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  第七步
  7.取出面团按压排气松弛5分钟
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  第八步
  8.称重后再分割成大小均匀的3个面团滚圆
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  第九步
  9.盖保鲜膜静置松弛15分钟
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  第十步
  10.将面团擀成椭圆形，压薄底边
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  第十一步
  11.自上而下卷起来，卷的越紧实越好
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  第十二步
  12.收口封住
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  第十三步
  13.后搓几下整理光滑松弛几分钟
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  第十四步
  14.用擀面杖擀几下成长舌状，此举是为了成品不至于那么圆鼓鼓的
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  第十五步
  15.烤盘放烘焙纸，将面包胚放入烤箱起动发酵功能，为了不干皮烤箱底部放一盘热水保湿。
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  第十六步
  16.面包胚发酵至2倍大小，二发完成轻刷一层薄薄的蛋液
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  第十七步
  17.烤箱175度下层上下火烤16分钟。
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  第十八步
  18.烤好的面包出炉放在晾网上自然凉透，暂时不用的放在密封袋里保存
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  第十九步
  19.潜艇汉堡包制作： 准备好添加的材料
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  第二十步
  20.鸡蛋用油煎熟，不要太老糖心就好
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  第二十一步
  21.取一个长条面包，用面包刀将其从中间刨开，不要完全割开一边相连
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  第二十二步
  22.首先抹上一层沙拉酱
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  第二十三步
  23.放上2片香辣海苔
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  第二十四步
  24.铺上生菜叶，让生菜叶沾满整个面包在上面放上火腿片。
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  第二十五步
  25.再铺上2片香辣海苔，最上面放上2枚煎蛋。
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  第二十六步
  26.在面包的另一片抹上沙拉酱
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  第二十七步
  27.之后合起来就成了