美味的闪电戚风

具体步骤

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  第一步
  1.把胡萝卜去皮洗净切丁，放入料理机加少许水打成汁，过滤出渣备用，
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  第二步
  2.把所有的材料都称好备用
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  第三步
  3.把蛋清和蛋黄分别装入两个无油无水的容器
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  第四步
  4.把食用油倒入蛋黄里搅拌均匀，
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  第五步
  5.倒入牛奶搅拌均匀
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  第六步
  6.筛入面粉，搅拌至无颗粒状
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  第七步
  7.盛出少许面糊放入胡萝卜渣里
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  第八步
  8.搅拌均匀
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  第九步
  9.把蛋清分三次加入白糖打发至硬性发泡
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  第十步
  10.取适量的蛋清，分别放入原味面糊里，
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  第十一步
  11.取适量的蛋清，分别放入原味面糊里
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  第十二步
  12.上下翻拌均匀
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  第十三步
  13.然后把翻拌好的原味蛋黄糊倒入剩下的蛋清里
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  第十四步
  14.上下翻拌均匀
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  第十五步
  15.把翻拌好的两种蛋糊分别装入裱花袋里
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  第十六步
  16.把裱花袋剪个小口，然后把面糊挤入烤盘
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  第十七步
  17.烤箱预热170度，
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  第十八步
  18.放入烤盘烤15分钟即可
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  第十九步
  19.成品图