美味猫 咪水果奶油蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材。
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  第二步
  2. 鸡蛋整个放进无油无水的打蛋桶内，75g细砂糖加入三分之一。
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  第三步
  3.从低档到高档启动打蛋器。
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  第四步
  4.边打边分次加入细砂糖。
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  第五步
  5.一直打到滴落的面糊不那么容易消失即可。
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  第六步
  6.低筋面粉分次放入蛋糊中上下拌匀。
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  第七步
  7.倒入植物油拌匀。
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  第八步
  8.拌匀的面糊倒入烟囱蛋糕模。
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  第九步
  9.烤箱预热好后180度上下火烤20分钟左右。
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  第十步
  10.烤好的蛋糕取出晾凉。
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  第十一步
  11.奶油倒入干净的打蛋盆中，加50g细砂糖低速打至奶油可以拉起直角即可。
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  第十二步
  12.巧克力装入裱花带隔水融化或者夏季室温就可以自己融化，然后挤出猫 咪的耳朵、眼睛等放冰箱冷藏片刻。
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  第十三步
  13.芒果切块。
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  第十四步
  14.西瓜挖球。
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  第十五步
  15.淡奶油就算打发后也比较稀，所以挖一些淡奶油倒在蛋糕的顶端就会自动往下滑，最后只需要用抹刀将最下面多余的抹掉即可，然后装饰上水果、猫 咪的耳朵、眼睛等就可以了。