美味东北乡村风味酸菜粉

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材：酸菜丝洗净、粉条泡软、五花肉切片、葱切葱花、姜切片、蒜刀拍一下、料酒准备好，老干妈准备好
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  第二步
  2.锅内倒入大豆油，少许猪油
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  第三步
  3.烧5分热放入五花肉
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  第四步
  4.翻炒变色放入花椒粉、葱花、姜片、大蒜、老干妈、料酒
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  第五步
  5.翻炒至五花肉熟透，生抽少许爆锅
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  第六步
  6.放入酸菜
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  第七步
  7.酸菜将熟时放入泡软的粉条，加盐，翻炒至熟
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  第八步
  8.出锅装盘即可。