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家常葱爆鸡心
家常葱爆鸡心

家常葱爆鸡心

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.10 02:57

家常葱爆鸡心家常做法非常简单,食材也非常好找。葱爆鸡心主要是由鸡心、尖辣椒制作而成,其中鸡心含有营养物质较高,适合缺乏营养者食用,加入尖辣椒可能会有点辣,所以上了火的人尽量少食用,以免加重火气,心火比较重的人应当少量食用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常葱爆鸡心 的做法图解一
    第一步
    1.准备好用料,另外还有100克绿尖辣椒
  • 家常葱爆鸡心 的做法图解二
    第二步
    2.鸡心煮熟
  • 第三步
    3.捞出
  • 第四步
    4.姜切片、红辣椒切段,待用
  • 家常葱爆鸡心 的做法图解五
    第五步
    5.葱切滚刀块、绿辣椒切滚刀块
  • 家常葱爆鸡心 的做法图解六
    第六步
    6.锅中加油烧5成热放入一块葱、花椒粉、姜片、料,酱油爆锅,翻炒一下放入红辣椒
  • 家常葱爆鸡心 的做法图解七
    第七步
    7.翻炒一下放入所有葱块,加入一点米醋
  • 第八步
    8.放入辣椒翻炒出锅
  • 家常葱爆鸡心 的做法图解九
    第九步
    9.装盘,一盘美味的葱爆鸡心就炒好了

烹饪技巧

  • 为了炒的快,鸡心煮熟了炒,这样能确保鸡心熟透,用的米醋是泡了蒜瓣的,所以就没有放蒜。

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葱爆鸡心 葱爆鸡心
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不知道为什么我媳妇对鸡心一直情有独钟,难道缺啥补啥?这可难不倒我,经过我精心研究,于是就做了这道葱爆鸡心。首先鸡心味道比较大,所以就要注意去腥,所以我用葱进行炒……

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