登录 手机九州醉

m.zhms.cn

自制山楂片
自制山楂片

自制山楂片

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.06 07:36

很多孩子老人都喜欢吃山楂片,因为其味道酸甜可口,还能够帮助消化,增强食欲。市面上能够买到的山楂片有很多种,但是最最健康营养的还要属自己亲手制作的啦。这道自制山楂片好吃易做,而且保存的时间也较长,给家中的小宝贝解馋或者招待小朋友都是不错的选择。

更多详情
  • 2077人看过
  • 1
  • 收藏

主料

辅料

  • 冰糖粉 :700

具体步骤

  • 自制山楂片的做法图解一
    第一步
    1.新鲜山楂去蒂去把去核。方子上的量是没有去核的山楂,全部弄好的净重是1000克
  • 自制山楂片的做法图解二
    第二步
    2.把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸熟,水开后蒸25分钟
  • 自制山楂片的做法图解三
    第三步
    3.把蒸熟的山楂趁热和冰糖粉一起倒入破壁机中
  • 自制山楂片的做法图解四
    第四步
    4.用酱料功能搅打成山楂糊。用破壁机搅打出来的糊颜色比较淡,成品就和外卖的颜色基本一样。用其他料理机也可以,但有些搅打的不够碎,不太适合做这个
  • 自制山楂片的做法图解五
    第五步
    5.把搅打好的山楂糊倒入干净的容器中,放凉就自然凝固成块了
  • 自制山楂片的做法图解六
    第六步
    6.我是放了半天后取出,切成厚度不超过2毫米的薄片
  • 自制山楂片的做法图解七
    第七步
    7.摆放到烤网上
  • 自制山楂片的做法图解八
    第八步
    8.烤箱上下火90度,开启热风循环,3个小时左右即成干的山楂片了

烹饪技巧

  • 1、我用的冰糖粉,也可以用等量的白糖代替。2、烤制的具体时间因切片的厚度不同会有差异,多观察,感觉硬度可以了就行了。如果给小宝宝吃,不要烤的太干,因为这个方子含糖比外卖的少,所以果干会不太好咬。

1

收藏

分享
爱吃de瘦瘦

爱吃de瘦瘦

共有509个成果

TA的其他成果

虾饺
自制椰奶小方
宝宝粥 -蘑菇鸡肉粥
紫菜包饭
南瓜炖土豆
蛋饺
下饭的自制芝麻酱
肉末茄子
查看全部
自制山楂片 自制山楂片
10
已被3616人参考

山楂具有开胃的作用,所以胃不舒服或者积食的情况下吃点山楂有利于健胃。许多人都很喜欢吃山楂片,超市里也都可以买得到,其实我们也可以自己制作山楂片。自制山楂片不但可……

包含食材
发表评论需要登录

评论