主料
- 金针菇 ：1盒
凉拌金针菇，是中国的一道传统凉菜，将金针菇焯熟以后，加上黄瓜丝和其他调味料即可，当然，里面的配菜可以自行搭配。不过金针菇并不好消化，但金针菇可以预防肝脏疾病，所以老人和小孩还是可以适量食用，对于肝脏不好的人来说，可以适当多吃一点。
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