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自己做的豆芽饼
自己做的豆芽饼

自己做的豆芽饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.22 06:05

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主料

  • 鸡蛋1个
  • 豆芽 :100

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自己做的豆芽饼的做法图解一
    第一步
    1.把焯好的豆芽切碎。
  • 自己做的豆芽饼的做法图解二
    第二步
    2.打入一个鸡蛋。
  • 自己做的豆芽饼的做法图解三
    第三步
    3.撒少许盐。
  • 自己做的豆芽饼的做法图解四
    第四步
    4.将豆芽和鸡蛋搅拌均匀。
  • 自己做的豆芽饼的做法图解五
    第五步
    5.在锅中倒半勺油。
  • 自己做的豆芽饼的做法图解六
    第六步
    6.倒入搅拌好的豆芽鸡蛋液。
  • 自己做的豆芽饼的做法图解七
    第七步
    7.用勺子将鸡蛋液摊平。
  • 自己做的豆芽饼的做法图解八
    第八步
    8.一面煎至金黄色翻另一面继续煎。大约2分钟,两面都煎熟后即可出锅。

烹饪技巧

  • 要注意翻动蛋饼,防止糊锅。

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豆芽饼 豆芽饼
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豆芽饼是一道可口的主食,主要食材有豆芽和鸡蛋以及面粉,煎的两面金黄的豆芽饼,吃起来表面焦焦的,里面的豆芽和鸡蛋十分软糯。鸡蛋包裹着豆芽。豆芽的清香完全没有这遮住……

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