凉拌猪耳朵

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.19 12:57

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主料

• 猪耳朵 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 花椒油 ：适量
• 白糖 ：适量
• 红辣椒油 ：适量
• 红椒 ：适量
• 香油 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好一个熟猪耳朵和一个红椒及大蒜头
• 
  第二步
  2.猪耳朵切成片红椒切丝大蒜拍碎
• 
  第三步
  3.加入盐、白糖、醋、辣椒油
• 
  第四步
  4.加花椒油、香油
• 
  第五步
  5.拌匀
• 
  第六步
  6.装入盘中

烹饪技巧

• 加少许白糖起提味的作用，也可不加。

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凉拌猪耳朵

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